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Degustação
Concurso :
Concours mondial de Bruxelles 2025 (Vins Rouges & Blancs)
Data :
10 de junho de 2025
Número de provadores :
6
Nacionalidade dos provadores :
Estados Unidos
1
Hungria
1
França
1
Alemanha
1
China
1
Bélgica
1
Resultados
Medalha de ouro
Notas de prova
Um bouquet complexo de amora intensa e elegantes notas de pimenta, realçadas por toques de baunilha e tosta. As nuances animais e de cogumelos acrescentam profundidade, enquanto o louro e a erva cortada acrescentam uma dimensão vegetal. No paladar, a plenitude e a frescura são elegantemente sentidas.
Resumo
Fruta preta
Amora preta
Evolução
Cogumelo, Carne
Especiarias
Baunilha, Pimenta
Vegetal
Louro, Relva cortada
Amplitude / redondeza
Intenso, Boa amplitude / redondeza
Acidez
Intenso, Boa frescura
Álcool
Intenso
Flexibilidade
Pouco intenso, Insuficiente
Pontos fortes
Aroma
4
Especiarias • elegante
1
Cogumelo • elegante
1
Pimenta • elegante
1
Baunilha • elegante
1
Amplitude / redondeza
4
Boa amplitude / redondeza
4
Acidez
3
Boa frescura
3
Pontos fracos
Tanino
2
Áspero
1
Rígido
1
Flexibilidade
2
Insuficiente
2
Equilíbrio
1
Insuficiente
1
Adstringência
1
Excessivo
1
Perfil aromático
Perfil gustativo
Dados analisados por Winespace