Degustação
Concurso :
Concours mondial de Bruxelles 2025 (Vins Rouges & Blancs)
Data :
10 de junho de 2025
Número de provadores :
6
Nacionalidade dos provadores :
Estados Unidos
1
Hungria
1
França
1
Alemanha
1
China
1
Bélgica
1
Resultados
Medalha de Ouro
Notas de prova
Um bouquet complexo de amora intensa e elegantes notas de pimenta, realçadas por toques de baunilha e tosta. As nuances animais e de cogumelos acrescentam profundidade, enquanto o louro e a erva cortada acrescentam uma dimensão vegetal. No paladar, a plenitude e a frescura são elegantemente sentidas.
Aromas dominantes
ameixa
amora
Características principais
Intenso
Intenso
Intenso
Equilíbrio qualitativo
Percentagem de pontos fortes citados
Número de pontos fortes citados
11
(69%)
Número de pontos fracos citados
5
(31%)
Resumo qualitativo
Tanino
Frequentemente descrito
Qualidade pouco consensual
Baixa
1 /6
17 %
Média
0 /6
0 %
Boa
2 /6
33 %
Não descrita
3 /6
50 %
Descritores mais utilizados
duro / áspero
1
bem integrado / fundido
1
bem equilibrado / integrado
1
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Amplitude
Moderadamente descrito
Bastante qualitativo
Baixa
0 /6
0 %
Média
0 /6
0 %
Boa
2 /6
33 %
Não descrita
4 /6
67 %
Descritores mais utilizados
importante
2
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Qualidade geral
Moderadamente descrito
Qualidade pouco consensual
Baixa
1 /6
17 %
Média
0 /6
0 %
Boa
1 /6
17 %
Não descrita
4 /6
67 %
Descritores mais utilizados
duro / áspero
1
incisivo
1
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Álcool
Pouco descrito
Bastante pouco qualitativo
Baixa
1 /6
17 %
Média
0 /6
0 %
Boa
0 /6
0 %
Não descrita
5 /6
83 %
Descritores mais utilizados
excessivo
1
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Corpo
Pouco descrito
Bastante qualitativo
Baixa
0 /6
0 %
Média
0 /6
0 %
Boa
1 /6
17 %
Não descrita
5 /6
83 %
Descritores mais utilizados
importante
1
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Suavidade
Pouco descrito
Bastante qualitativo
Baixa
0 /6
0 %
Média
0 /6
0 %
Boa
1 /6
17 %
Não descrita
5 /6
83 %
Descritores mais utilizados
importante
1
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Comprimento
Pouco descrito
Bastante qualitativo
Baixa
0 /6
0 %
Média
0 /6
0 %
Boa
1 /6
17 %
Não descrita
5 /6
83 %
Descritores mais utilizados
boa comprimento
1
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Frescor
Pouco descrito
Bastante qualitativo
Baixa
0 /6
0 %
Média
0 /6
0 %
Boa
1 /6
17 %
Não descrita
5 /6
83 %
Descritores mais utilizados
presente
1
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Complexidade
Pouco descrito
Bastante qualitativo
Baixa
0 /6
0 %
Média
0 /6
0 %
Boa
1 /6
17 %
Não descrita
5 /6
83 %
Descritores mais utilizados
importante
1
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Gordura
Pouco descrito
Bastante qualitativo
Baixa
0 /6
0 %
Média
0 /6
0 %
Boa
1 /6
17 %
Não descrita
5 /6
83 %
Descritores mais utilizados
importante
1
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Equilíbrio
Pouco descrito
Bastante pouco qualitativo
Baixa
1 /6
17 %
Média
0 /6
0 %
Boa
0 /6
0 %
Não descrita
5 /6
83 %
Descritores mais utilizados
pouco importante
1
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
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Perfil aromático
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Perfil gustativo
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