Degustação
Concurso :
Concours mondial de Bruxelles 2025 (Vins Rouges & Blancs)
Data :
10 de junho de 2025
Número de provadores :
6
Nacionalidade dos provadores :
Estados Unidos
1
Hungria
1
França
1
Alemanha
1
China
1
Bélgica
1
Resultados
Medalha de Ouro
Notas de prova
Um bouquet complexo de amora intensa e elegantes notas de pimenta, realçadas por toques de baunilha e tosta. As nuances animais e de cogumelos acrescentam profundidade, enquanto o louro e a erva cortada acrescentam uma dimensão vegetal. No paladar, a plenitude e a frescura são elegantemente sentidas.
Aromas dominantes
Ameixa
Pimenta-do-reino, Baunilha
Características principais
Muito pouco intenso
Intenso
Intenso
Equilíbrio qualitativo
Percentagem de pontos fortes citados
Número de pontos fortes citados
11
(73%)
Número de pontos fracos citados
4
(27%)
Resumo qualitativo
Tanino
Frequentemente descrito
Bastante qualitativo
Comentários com qualidade média alta ou baixa
3 /6
Alta qualidade
2 /6
Baixa qualidade
1 /6
33%
17%
Descritores mais utilizados
Bem integrado / fundido
1
Bem equilibrado / integrado
1
Duro / áspero
1
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Amplitude
Moderadamente descrito
Bastante qualitativo
Comentários com qualidade média alta ou baixa
2 /6
Alta qualidade
2 /6
Baixa qualidade
0 /6
33%
0%
Descritores mais utilizados
Importante
2
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Qualidade geral
Moderadamente descrito
Qualidade pouco consensual
Comentários com qualidade média alta ou baixa
2 /6
Alta qualidade
1 /6
Baixa qualidade
1 /6
17%
17%
Descritores mais utilizados
Incisivo
1
Duro / áspero
1
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Frescor
Pouco descrito
Bastante qualitativo
Comentários com qualidade média alta ou baixa
1 /6
Alta qualidade
1 /6
Baixa qualidade
0 /6
17%
0%
Descritores mais utilizados
Presente
1
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Equilíbrio
Pouco descrito
Bastante pouco qualitativo
Comentários com qualidade média alta ou baixa
1 /6
Alta qualidade
0 /6
Baixa qualidade
1 /6
0%
17%
Descritores mais utilizados
Pouco importante
1
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Comprimento
Pouco descrito
Bastante qualitativo
Comentários com qualidade média alta ou baixa
1 /6
Alta qualidade
1 /6
Baixa qualidade
0 /6
17%
0%
Descritores mais utilizados
Boa comprimento
1
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Suavidade
Pouco descrito
Bastante qualitativo
Comentários com qualidade média alta ou baixa
1 /6
Alta qualidade
1 /6
Baixa qualidade
0 /6
17%
0%
Descritores mais utilizados
Importante
1
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Complexidade
Pouco descrito
Bastante qualitativo
Comentários com qualidade média alta ou baixa
1 /6
Alta qualidade
1 /6
Baixa qualidade
0 /6
17%
0%
Descritores mais utilizados
Importante
1
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Corpo
Pouco descrito
Bastante qualitativo
Comentários com qualidade média alta ou baixa
1 /6
Alta qualidade
1 /6
Baixa qualidade
0 /6
17%
0%
Descritores mais utilizados
Importante
1
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Gordura
Pouco descrito
Bastante qualitativo
Comentários com qualidade média alta ou baixa
1 /6
Alta qualidade
1 /6
Baixa qualidade
0 /6
17%
0%
Descritores mais utilizados
Importante
1
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
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Perfil aromático
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Perfil gustativo
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