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Degustazione
Concorso :
Concours mondial de Bruxelles 2025 (Vins Rouges & Blancs)
Data :
10 giugno 2025
Numero di degustatori :
6
Nazionalità degli assaggiatori :
Stati Uniti
1
Ungheria
1
Francia
1
Germania
1
Cina
1
Belgio
1
Risultati
Medaglia d'oro
Note di degustazione
Un bouquet complesso di mora intensa ed eleganti note di pepe, arricchito da sentori di vaniglia e tostatura. Le sfumature animali e di funghi aggiungono profondità, mentre l'alloro e l'erba tagliata aggiungono una dimensione vegetale. Al palato, la pienezza e la freschezza si fanno sentire con eleganza.
Riassunto
Frutto nero
Mora
Evoluzione
Fungo, Carne
Spezia
Vaniglia, Pepe
Vegetale
Lauro, Erba tagliata
Pienezza / rotondità
Intenso, Buona pienezza / rotondità
Acidità
Intenso, Buona freschezza
Alcol
Intenso
Morbidezza
Poco intenso, Inadeguato
Punti forti
Aroma
4
Spezia • elegante
1
Fungo • elegante
1
Pepe • elegante
1
Vaniglia • elegante
1
Pienezza / rotondità
4
Buona pienezza / rotondità
4
Acidità
3
Buona freschezza
3
Punti deboli
Tannino
2
Ruvido
1
Duro
1
Morbidezza
2
Inadeguato
2
Equilibrio
1
Inadeguato
1
Astringenza
1
Eccessivo
1
Profilo aromatico
Profilo gustativo
Dati analizzati da Winespace