Dégustation
Concours :
Concours mondial de Bruxelles 2025 (Vins Rouges & Blancs)
Date :
10 juin 2025
Nombre de dégustateurs :
6
Nationalité des dégustateurs :
États-Unis
1
Hongrie
1
France
1
Allemagne
1
Chine
1
Belgique
1
Résultats
Médaille d'or
Commentaire de dégustation
Un bouquet complexe où s'entremêlent d'intenses notes de mûre et de poivre élégant, rehaussées par des touches de vanille et de grillé. Des nuances animales et de champignon apportent de la profondeur, tandis que le laurier et l'herbe coupée ajoutent une dimension végétale. En bouche, l'ampleur et la fraîcheur se font élégamment ressentir.
Arômes dominants
Caractéristiques principales
Balance qualitative
Pourcentage de points forts cités
Nombre de points forts cités
11
(73%)
Nombre de points faibles cités
4
(27%)
Résumé qualitatif
Tannin
Fréquemment décrit
Plutôt qualitatif
Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse
3 /6
Qualité haute
2 /6
Qualité basse
1 /6
33%
17%
Descripteurs les plus utilisés
Bien intégré / fondu
1
Bien équilibré / intégré
1
Dur / rugueux
1
Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs
Ampleur
Modérement décrit
Plutôt qualitatif
Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse
2 /6
Qualité haute
2 /6
Qualité basse
0 /6
33%
0%
Descripteurs les plus utilisés
Important
2
Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs
Qualité générale
Modérement décrit
Qualité peu consensuelle
Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse
2 /6
Qualité haute
1 /6
Qualité basse
1 /6
17%
17%
Descripteurs les plus utilisés
Incisif
1
Dur / rugueux
1
Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs
Fraîcheur
Peu décrit
Plutôt qualitatif
Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse
1 /6
Qualité haute
1 /6
Qualité basse
0 /6
17%
0%
Descripteurs les plus utilisés
Présent
1
Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs
Équilibre
Peu décrit
Plutôt peu qualitatif
Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse
1 /6
Qualité haute
0 /6
Qualité basse
1 /6
0%
17%
Descripteurs les plus utilisés
Peu important
1
Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs
Longueur
Peu décrit
Plutôt qualitatif
Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse
1 /6
Qualité haute
1 /6
Qualité basse
0 /6
17%
0%
Descripteurs les plus utilisés
Belle longueur
1
Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs
Souplesse
Peu décrit
Plutôt qualitatif
Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse
1 /6
Qualité haute
1 /6
Qualité basse
0 /6
17%
0%
Descripteurs les plus utilisés
Important
1
Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs
Complexité
Peu décrit
Plutôt qualitatif
Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse
1 /6
Qualité haute
1 /6
Qualité basse
0 /6
17%
0%
Descripteurs les plus utilisés
Important
1
Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs
Corps
Peu décrit
Plutôt qualitatif
Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse
1 /6
Qualité haute
1 /6
Qualité basse
0 /6
17%
0%
Descripteurs les plus utilisés
Important
1
Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs
Gras
Peu décrit
Plutôt qualitatif
Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse
1 /6
Qualité haute
1 /6
Qualité basse
0 /6
17%
0%
Descripteurs les plus utilisés
Important
1
Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs
Voir plus
Profil aromatique
Profil gustatif
Données analysées par Winespace