Degustação
Concurso :
Concours mondial de Bruxelles 2025 (Vins Rouges & Blancs)
Data :
10 de junho de 2025
Número de provadores :
5
Nacionalidade dos provadores :
Macedónia do Norte
1
Itália
1
Reino Unido
1
França
1
China
1
Resultados
Medalha de Ouro
Notas de prova
Um bouquet complexo onde o limão se entrelaça com notas de levedura, biscoito e cogumelos. A mineralidade é expressa por notas de seixos. No paladar, a acidez viva e a frescura deslumbrante combinam-se com uma boa plenitude. O final intenso e salino prolonga-se com elegância, oferecendo uma experiência gustativa equilibrada e refinada.
Aromas dominantes
Limão
Pêra
Eucalipto
Características principais
Pouco intenso
Pouco intenso
Intenso
Equilíbrio qualitativo
Percentagem de pontos fortes citados
Número de pontos fortes citados
14
(78%)
Número de pontos fracos citados
4
(22%)
Resumo qualitativo
Comprimento
Muito frequentemente descrito
Bastante qualitativo
Comentários com qualidade média alta ou baixa
3 /5
Alta qualidade
2 /5
Baixa qualidade
1 /5
40%
20%
Descritores mais utilizados
Importante
2
Pouco importante
1
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Equilíbrio
Frequentemente descrito
Qualidade pouco consensual
Comentários com qualidade média alta ou baixa
2 /5
Alta qualidade
1 /5
Baixa qualidade
1 /5
20%
20%
Descritores mais utilizados
Bom equilíbrio
1
Pouco importante
1
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Qualidade geral
Frequentemente descrito
Bastante qualitativo
Comentários com qualidade média alta ou baixa
2 /5
Alta qualidade
2 /5
Baixa qualidade
0 /5
40%
0%
Descritores mais utilizados
Elegante / agradável
2
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Franqueza
Frequentemente descrito
Bastante qualitativo
Comentários com qualidade média alta ou baixa
2 /5
Alta qualidade
2 /5
Baixa qualidade
0 /5
40%
0%
Descritores mais utilizados
Importante
2
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Acidez
Moderadamente descrito
Bastante qualitativo
Comentários com qualidade média alta ou baixa
1 /5
Alta qualidade
1 /5
Baixa qualidade
0 /5
20%
0%
Descritores mais utilizados
Muito boa acidez
1
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Gordura
Moderadamente descrito
Bastante qualitativo
Comentários com qualidade média alta ou baixa
1 /5
Alta qualidade
1 /5
Baixa qualidade
0 /5
20%
0%
Descritores mais utilizados
Boa gordura
1
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Salinidade
Moderadamente descrito
Bastante qualitativo
Comentários com qualidade média alta ou baixa
1 /5
Alta qualidade
1 /5
Baixa qualidade
0 /5
20%
0%
Descritores mais utilizados
Importante
1
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Frescor
Moderadamente descrito
Bastante qualitativo
Comentários com qualidade média alta ou baixa
1 /5
Alta qualidade
1 /5
Baixa qualidade
0 /5
20%
0%
Descritores mais utilizados
Refrescante
1
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Elegância
Moderadamente descrito
Bastante qualitativo
Comentários com qualidade média alta ou baixa
1 /5
Alta qualidade
1 /5
Baixa qualidade
0 /5
20%
0%
Descritores mais utilizados
Importante
1
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
Expressividade
Moderadamente descrito
Bastante pouco qualitativo
Comentários com qualidade média alta ou baixa
1 /5
Alta qualidade
0 /5
Baixa qualidade
1 /5
0%
20%
Descritores mais utilizados
Importante (aromas)
1
Importante
1
Pouco aberto
1
Moderadamente importante
1
Alguns comentários podem mostrar vários descritores
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Perfil aromático
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Perfil gustativo
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