Dégustation
Concours :
Concours mondial de Bruxelles 2025 (Vins Rouges & Blancs)
Date :
10 juin 2025
Nombre de dégustateurs :
5
Nationalité des dégustateurs :
Macédoine du Nord
1
Italie
1
Royaume-Uni
1
France
1
Chine
1
Résultats
Médaille d'or
Commentaire de dégustation
Un bouquet complexe où le citron s'entrelace avec des notes levuriennes, de biscuit et de champignon. La minéralité s'exprime par des nuances de caillou. En bouche, une acidité vive et une fraîcheur éclatante se marient à une belle ampleur. La finale, intense et saline, se prolonge avec élégance, offrant une expérience gustative équilibrée et raffinée.
Arômes dominants
Citron
Poire
Eucalyptus
Caractéristiques principales
Peu intense
Peu intense
Intense
Balance qualitative
Pourcentage de points forts cités
Nombre de points forts cités
14
(78%)
Nombre de points faibles cités
4
(22%)
Résumé qualitatif
Longueur
Très fréquemment décrit
Plutôt qualitatif
Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse
3 /5
Qualité haute
2 /5
Qualité basse
1 /5
40%
20%
Descripteurs les plus utilisés
Important
2
Peu important
1
Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs
Équilibre
Fréquemment décrit
Qualité peu consensuelle
Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse
2 /5
Qualité haute
1 /5
Qualité basse
1 /5
20%
20%
Descripteurs les plus utilisés
Bel équilibre
1
Peu important
1
Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs
Qualité générale
Fréquemment décrit
Plutôt qualitatif
Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse
2 /5
Qualité haute
2 /5
Qualité basse
0 /5
40%
0%
Descripteurs les plus utilisés
Élégant / agréable
2
Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs
Franchise
Fréquemment décrit
Plutôt qualitatif
Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse
2 /5
Qualité haute
2 /5
Qualité basse
0 /5
40%
0%
Descripteurs les plus utilisés
Important
2
Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs
Acidité
Modérement décrit
Plutôt qualitatif
Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse
1 /5
Qualité haute
1 /5
Qualité basse
0 /5
20%
0%
Descripteurs les plus utilisés
Très belle acidité
1
Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs
Gras
Modérement décrit
Plutôt qualitatif
Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse
1 /5
Qualité haute
1 /5
Qualité basse
0 /5
20%
0%
Descripteurs les plus utilisés
Beau gras
1
Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs
Salinité
Modérement décrit
Plutôt qualitatif
Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse
1 /5
Qualité haute
1 /5
Qualité basse
0 /5
20%
0%
Descripteurs les plus utilisés
Important
1
Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs
Fraîcheur
Modérement décrit
Plutôt qualitatif
Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse
1 /5
Qualité haute
1 /5
Qualité basse
0 /5
20%
0%
Descripteurs les plus utilisés
Rafraîchissant
1
Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs
Élégance
Modérement décrit
Plutôt qualitatif
Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse
1 /5
Qualité haute
1 /5
Qualité basse
0 /5
20%
0%
Descripteurs les plus utilisés
Important
1
Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs
Expressivité
Modérement décrit
Plutôt peu qualitatif
Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse
1 /5
Qualité haute
0 /5
Qualité basse
1 /5
0%
20%
Descripteurs les plus utilisés
Important (arômes)
1
Important
1
Peu ouvert
1
Moyennement important
1
Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs
Voir plus
Profil aromatique
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Profil gustatif
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Données analysées par Winespace