Concours

Commentaire de dégustation

Un bouquet franc où s'entremêlent élégamment cerise et notes végétales, nuancé d'eucalyptus et d'herbe coupée. Le boisé discret apporte une touche grillée, rehaussée par des nuances de fruits à coque. En bouche, l'équilibre est saisissant : une acidité vivifiante s'harmonise avec une belle ampleur et une souplesse enveloppante, offrant une expérience gustative à la fois intense et raffinée.

Résumé qualitatif

Longueur

Très fréquemment décrit

Plutôt qualitatif

Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse

3 _/5

Qualité haute

3 _/5

Qualité basse

0 _/5

60%

Descripteurs les plus utilisés

Important

Belle longueur

Persistant

Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs

Équilibre

Fréquemment décrit

Plutôt qualitatif

Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse

2 _/5

Qualité haute

2 _/5

Qualité basse

0 _/5

40%

Descripteurs les plus utilisés

Bel équilibre

Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs

Complexité

Fréquemment décrit

Qualité peu consensuelle

Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse

2 _/5

Qualité haute

1 _/5

Qualité basse

1 _/5

20%

Descripteurs les plus utilisés

Important

Insuffisant

Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs

Corps

Fréquemment décrit

Plutôt qualitatif

Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse

2 _/5

Qualité haute

2 _/5

Qualité basse

0 _/5

40%

Descripteurs les plus utilisés

Important

Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs

Franchise

Fréquemment décrit

Plutôt qualitatif

Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse

2 _/5

Qualité haute

2 _/5

Qualité basse

0 _/5

40%

Descripteurs les plus utilisés

Important

Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs

Souplesse

Modérement décrit

Plutôt qualitatif

Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse

1 _/5

Qualité haute

1 _/5

Qualité basse

0 _/5

20%

Descripteurs les plus utilisés

Important

Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs

Volume

Modérement décrit

Plutôt qualitatif

Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse

1 _/5

Qualité haute

1 _/5

Qualité basse

0 _/5

20%

Descripteurs les plus utilisés

Important

Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs

Tannin

Modérement décrit

Plutôt qualitatif

Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse

1 _/5

Qualité haute

1 _/5

Qualité basse

0 _/5

20%

Descripteurs les plus utilisés

Souple / soyeux

Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs

Acidité

Modérement décrit

Plutôt qualitatif

Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse

1 _/5

Qualité haute

1 _/5

Qualité basse

0 _/5

20%

Descripteurs les plus utilisés

Belle acidité

Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs

Qualité générale

Modérement décrit

Plutôt peu qualitatif

Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse

1 _/5

Qualité haute

0 _/5

Qualité basse

1 _/5

20%

Descripteurs les plus utilisés

Sec / séchant

Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs

Expressivité

Modérement décrit

Plutôt qualitatif

Commentaires avec qualité moyenne haute ou basse

1 _/5

Qualité haute

1 _/5

Qualité basse

0 _/5

20%

Descripteurs les plus utilisés

Belle expressivité

Important

Exubérant

Certains commentaires peuvent faire apparaître plusieurs descripteurs